Vizyonumuz
Ayvalık’ta tost ve meze üzerine konumlanan gastronomi kültürüne yeni bir soluk getirmek.
Ayvalık · food & drink
Fevzipaşa–Vehbibey, Barbaros Cd. No:172, Ayvalık / Balıkesir
Tarihi dokunun içinde
Ayvalık'ta sofranın en güzel hâli.
Uzak Doğu'nun enerjisi, Ege'nin ferahlığı ve Petra'nın imza kokteylleri; tarihi bir Ayvalık yapısında aynı masada.
01 / 04
Hakkımızda · 2021’den beri
Geleneklere bağlı,
yenilikçi bir mutfak.
Macaron Petra işletmemiz 2021 yılında Ayvalık’ta geleneklere bağlı, yenilikçi bir mutfak anlayışıyla kurulmuştur.
Ayvalık’ın yerel ürünlerini dünya mutfağının seçkin lezzetleriyle aynı sofrada buluşturuyor; tarihi taş duvarların arasında iyi yemek, özenli içecek ve içten misafirperverliği tek bir deneyim olarak sunuyoruz.
Mekânı keşfet →Misyonumuz
Yerel ürünleri farklı pişirme teknikleriyle buluşturup, dünya mutfağının seçkin yemeklerini misafirlerimizle buluşturmak.
Değerlerimiz
Yerelliğe saygı, yenilikçi düşünce, dürüst malzeme, özenli sunum ve her misafiri evinde hissettiren sıcak bir sofra.
Petra imzası · 5 yıllık efsane
Shrek
Kuzu kulağının canlı karakteri, dengeli ekşi-tatlı dokunuşlar ve Petra barının kendine özgü yorumu.
Bu akşam yerini ayırt ↗Ayvalık’ta bir ilk · Petra sushi
Ayvalık’ın
tek sushi
adresi.
Her roll sipariş üzerine hazırlanıyor. Taze ürünler, dengeli soslar ve Petra’nın özgün dokunuşlarıyla Uzak Doğu sofrası Ayvalık’ın kalbinde kuruluyor.
Sushi menüsünü keşfet ↘Petra’dan kareler
Bir masa,
birçok hikâye.
Neden biz?
Petra farkı
Sizi özel kılan detaylarla, her ziyaretinizi unutulmaz bir deneyime dönüştürüyoruz.
Tek masada iki dünya
Uzak Doğu mutfağının canlı dokunuşlarını, Ege'nin taze ve ferah karakteriyle buluşturuyoruz.
İmza bar
Her kokteyl, mevsime ve Petra'nın ruhuna göre düşünülmüş küçük bir hikâye taşıyor.
Tarihi atmosfer
Ayvalık'ın taş duvarları, modern detaylar ve bahçede uzayan sohbetler için zamansız bir sahne.
Her an için Petra
Öğle kahvesinden akşam yemeğine, sakin buluşmalardan kutlamalara kadar günün her saatine eşlik ediyoruz.
Misafirlerimiz neler söylüyor?
Petra deneyimi,
masadan sonra da sürer.
4,3
★★★★★
Google · 482 yorum
★★★★★
“Tarihi binanın atmosferi harika. Sushi, kokteyller ve servis aynı özeni taşıyor; Ayvalık'ta her gelişimizde uğradığımız yer.”
Ece A.Petra misafiri
★★★★★
“Petra Roll ve bao bun favorimiz oldu. Bahçede akşam ışıkları yanınca ortam bambaşka bir hâl alıyor.”
Mert K.Petra misafiri
★★★★★
“Hem kahve için uğrayıp hem de güzel bir akşam yemeğine kalabileceğiniz, Ayvalık'ın en keyifli duraklarından.”
Selin D.Petra misafiri
Sizi bekliyoruz
Petra’da
buluşalım.
Adres
Fevzipaşa–Vehbibey, Barbaros Cd. No:172, Ayvalık / Balıkesir
Saatler
Cuma–Çarşamba
11:00–23:30
Perşembe kapalı
Rezervasyon0535 032 60 60